Předmětem veřejné zakázky je vybavení menzy technologií stravovacího provozu pro zajištění zabezpečení stravování studentů, vč. souvisejících stavebních prací. Jedná se o technologie pro přípravu zeleniny, přípravnu masa, studené kuchyně, přípravnu těsta, cukrárnu, varnu, skladování, chlazení, umývárny provozního nádobí, umývárnu stolního nádobí ...