Nákup inovatívnych technológií
Verejný obstarávateľ vrámci projektu s názvom Inovácia výrobných postupov a technológií v Cukrárenskej výrobni Kros Plus, týmto verejným obstarávaním obstaráva predmet zákazky pod názvom Nákup inovatívnych technológií, ktorý je rozdelený do troch samostatných častí pod názvom:
Časť č. 1 - Technologické zariadenia
Časť č. 2 - Nákup vybavenia
Časť č. 3 - Priemyselná práčka
Časť č. 1 - Technologické zariadenia
Pekárska rotačná pec a príslušenstvo
V cenovej ponuke požadujeme oceniť pekárenskú rotačnú, vozíkovú pec, profesionálnu, špičkovú s rotačným vozíkom vyrobenú z kvalitnej nerezovej ocele. Vybavenú systémom zatvárania dverí s vynikajúcimi tesniacimi vlastnosťami, ktoré zabezpečujú, že pec je úplne izolovaná (nepriepustná). Pec by mala byť vybavená silným nerezovým digestorom, ktorý odsáva všetko unikajúce teplo a paru pri otvorení dverí.
Minimálne požiadavky:
Elektrická
Rozmer plechov v mm 530 x 640, plech plný, rovný
Vozík nerezový rozmer v mm 530 x 640, 18 priečkový 4ks
FREE STYLE systém/ úspora energie (alebo ekvivalent)
Digitálny kontrolný panel, LCD obrazovka, možnosť nastavenia minimálne 30 programov, automatický štart
Univerzálny 3 rýchlostný šľahací a miešací stroj a príslušenstvoV cenovej ponuke požadujeme oceniť univerzálny šľahací a miešací stroj určený na prípravu ľahkého a ťažkého cesta, šľahanie smotany, bielok a pod. Okrem toho požadujeme možnosť stroj využiť ako pohonnú jednotku na pripojenie prídavných strojčekov na krájanie, strúhanie a mletie. Stroj požadujeme celokovovej konštrukcie s nerezovej ocele. Minimálne s počtom rýchlostných stupňov tri.
Minimálne požiadavky:
Napätie max. 3/N/PE AC 230 V, 50Hz
Príkon: max. do 3 kW
Objem kotlíka: od 50 do 60 l
Plynulá regulácia rýchlosti
Elektromechanické zdvíhanie kotlíka
Príslušenstvo: kotlík do 60 l, miešací hák, šľahacia metla, miešač,
Plynulá regulácia otáčok: frekvenčný menič
Elektrický mixér na miešanie a šľahanie.
Žiadame oceniť kompaktný výkonný stolový šľahač a miesič. Kapacita elektrického mixéra od 4 do 6 l.
Minimálne požiadavky:
dvojitá kontrola rýchlostí
jednoduchý spôsob výmeny nadstavcov (hák, miesič, šľahač)
vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele
Sporák kombinovaný
V cenovej ponuke požadujeme oceniť kombinovaný sporák s plynovými horákmi a elektrickou rúrou a príslušenstvom.
Minimálne požiadavky:
Vnútorný rozmer rúry min. 680x550x340 mm, umožňuje použitie normalizovaných plechov na pečenie
Prevádzková teplota nastaviteľná v ro
Máte-li zájem o nejnovější poptávky a další nadstandardní služby, staňte se
klientem Evropské databanky