Rekonštrukcia kuchyne
Predmetom zákazky je modernizácia existujúcej kuchyne pre študentov a profesorov Strednej zdravirníckej školy
Podrobný popis zákazky je uvedený v projektovej dokumentácii, spracovateľ Ing. arch. Martin Holeš, Lomonosovova 6, 917 08 Trnava.
Práca bude realizovaná v 2 etapách a to :
1. etapa pozostáva zo samotnej rekonštrukcie kuchyne - várne t.j. novej technológie kuchyne, vzduchotechniky, stavebných úprav hlavne podláh, obkladov, priečok, maľoviek, nových rozvodov zdravotechniky, elektra, plynu vedených prevažne pod stropom suterénu. Súčasťou tejto etapy je nový chladený sklad umiestnený v suteréne objektu a denná miestnosť.
2. etapa pozostáva z rekonštrukcie zázemia kuchyne t.j. nové podlahy, obklady, dlažby, sokle, maľovky, zariaďovacie predmety miestností, kancelária, denný sklad, manipulácia, šatňa, WC, sprcha vrátane služieb súvisiacich s dodávkou (dovoz, vynesenie, montáž) podľa projektovej dokumentácie.
Skvalitnením celého súboru činnosti v kuchynskom trakte sa dosahuje zlepšenie parametrov v každej oblasti ako je
a.Príjem a krátkodobé uskladnenie surovín
b.Príprava surovín v jednotlivých prípravovniach
c.Tepelné spracovanie
d.Umývanie kuchynského riadu v umyvárni kuchynského riadu
e.Výdaj jedál
f.Umývanie stolového riadu v umyvárni stolového riadu
Nové zariadenia budú inštalované predovšetkým vo varnej časti kuchyne. Jedná sa o elektrické a plynové spotrebiče. Gastrozariadenia musia byť dodané naraz v zmluvne dohodnutom množstve, nové, v bezchybnom stave a s návodom na používanie. Vyžaduje sa predloženie kópie technickej dokumentácie ponúkaných výrobkov, ktoré budú predmetom dodávky, vyhlásenia o zhode alebo certifikát, vrátane presných podmienok na prívod vody, odpadu a elektrického prúdu - zapojenia, požaduje sa predložiť certifikát výrobcu, ktorý oprávňuje dodávateľa inštalovať ponúknuté zariadenia, predložiť certifikát výrobcu, ktorý oprávňuje dodávateľa vykonávať autorizovaný záručný a pozáručný servis.
Bude inštalovaná nová vzduchotechnika a v suteréne nový chladiaci box, rovnako aj nová úpravňa vody.
Bude vyriešené odkanalizovanie zariaďovacích predmetov v objekte, ich zásobovanie pitnou vodou a plynom. Docieli sa zvýšená účinnosť odpadového hospodárstva.
Máte-li zájem o nejnovější poptávky a další nadstandardní služby, staňte se
klientem Evropské databanky